Voruta Blackberry Reserve / Alc.10%

• 赤ワイン
• セミドライ
• 12ヶ月熟成

ブラックベリーはポリフェノールが多く含まれビタミンCなども豊富な甘酸っぱい果実。

ふくよかで深みのあるベリーの果実味にチョコレート、ヴァニラ、ハーブの華やかな香り。肉料理、調理した野菜、赤身魚とのペアリングがおすすめです。

飲み頃温度

16〜19℃

主原料

ブラックベリー／酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア）

味わい

• 辛　さ　　★★★★・
• 酸　味　　★★・・・
• ボディ　　★★★★★
• タンニン　★★★・・
• 果実味　　★★★★・

Voruta Quince Reserve / Alc.11%

• 白ワイン
• セミドライ
• 6ヶ月熟成

クインスはマルメロとも呼ばれるカリンに似た香りと酸味が特徴の果実。

熟した洋ナシの果実味にヴァニラや蜂蜜の香り、口に含むとナッツの香りが広がり繊細なドライアップルの後味。鶏肉と野菜、熟成チーズ、スモークサーモンと良く合います。

飲み頃温度

10〜12℃

主原料

クインス（マルメロ）／酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア）

味わい

• 辛　さ　　★★★・・
• 酸　味　　★★★★・
• ボディ　　★★★★・
• タンニン　★★・・・
• 果実味　　★★★★・

Voruta Chokeberry / Alc.10%

• 赤ワイン
• セミドライ

チョークベリーはアロニアとも呼ばれ目に良いとされるアントシアニンを多く含む果実で、ドライワインに最適な強い渋みが特徴。

チョークベリーのしっかりとしたタンニンと個性的なアロマ。牛肉、家禽の肉、辛味のある料理、長期熟成チーズとのペアリングが好相性です。

受賞歴

• プロダクトオブザイヤー 金賞（リトアニア / 2011）
• パリ・ワインカップ 銀賞（パリ / 2022）

飲み頃温度

16〜18℃

主原料

チョークベリー（アロニア）／酸化防止剤（亜硫酸塩）

味わい

• 辛　さ　　★★★★・
• 酸　味　　★★★・・
• ボディ　　★★★・・
• タンニン　★★★★★
• 果実味　　★★★・・

Voruta Pomegranate / Alc.12%

• 赤ワイン
• セミスイート

ザクロは品種によって甘味と酸味が様々な果実で果汁にはアントシアニンやポリフェノールが豊富。

熟した森のベリーやザクロの果実味に深みのある色合い。食前酒(アペリティフ)に最適で赤肉、辛味のある料理、チーズやスイーツと好相性です。

飲み頃温度

12〜14℃

主原料

ザクロ／酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア）

味わい

• 辛　さ　　★★・・・
• 酸　味　　★★★★・
• ボディ　　★★★・・
• タンニン　★★★・・
• 果実味　　★★★・・

Voruta Plum / Alc.9%

• ロゼワイン
• スイート

スモモの名でお馴染みのプラムは甘さと酸味のバランスが良く果皮が鮮やかなルビー色を与える果実。

完熟したスモモの果実味と甘さの後に爽やかな後味が続く甘口のワイン。白肉、お菓子やスイーツとのペアリングがおすすめです。

受賞歴

• パリ・ワインカップ 銀賞

飲み頃温度

10〜12℃

主原料

プラム（スモモ）／酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア）

味わい

• 辛　さ　　★・・・・
• 酸　味　　★・・・・
• ボディ　　★★・・・
• タンニン　★・・・・
• 果実味　　★★★★★

Voruta Rhubarb / Alc.11%

• 白ワイン
• セミスイート

ルバーブは日本では馴染みの少ない野菜ですが強い酸味が特徴でビタミンＣ、カルシウム、食物繊維が豊富。

ルバーブの印象的なアロマに甘さと酸味が絶妙なバランスの味わい。サーモン、熟成チーズなどとのペアリングがおすすめで食前酒としても最適です。

受賞歴

• ワイン・レーティング 銀賞（サンフランシスコ / 2020）
• パリ・ワインカップ 銀賞（パリ / 2022）

飲み頃温度

10〜12℃

主原料

ルバーブ／酸化防止剤（亜硫酸塩）

味わい

• 辛　さ　　★★・・・
• 酸　味　　★★・・・
• ボディ　　★★・・・
• タンニン　★★・・・
• 果実味　　★★★★・